養生蔬菜湯

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養生蔬菜湯

發表  純淨小管家 于 周日 3月 22, 2009 7:08 pm


【做  法】
1.乾香菇洗淨瀝乾水份;白蘿蔔洗淨瀝乾水份,不去皮就直接切段狀;胡蘿蔔洗淨瀝乾水份,不去皮就直接切塊狀;牛蒡洗淨瀝乾水份,橫切短圓柱狀;蘿蔔葉洗淨瀝乾水份備用。
2.取湯鍋,放入作法1的全部食材,再加入可淹蓋過食材的水量,並以大火煮至滾沸後,再改轉小火煮約1小時即可。


【材  料】
乾香菇 3朵
白蘿蔔 250公克
胡蘿蔔 200公克
牛蒡 200公克
白蘿蔔葉 50公克
水 1800㏄

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